Ancol là gì? Tính chất, điều chế, ứng dụng của ancol

Ancol là group phù hợp hóa học cơ học có rất nhiều phần mềm nhập cuộc sống thường ngày gần giống la vật liệu nhập phát triển công nghiệp. Vậy Ancol là gì? Công thức của ancol là gì? Ancol với Đặc điểm đặc thù lý hóa như vậy nào? Cách pha trộn và phần mềm của ancol rời khỏi sao? Cùng VIETCHEM trả lời những yếu tố này nhé.

1. Định nghĩa Ancol là gì?

Ancol là tên thường gọi của group phù hợp hóa học cơ học với chứa chấp group –OH link thẳng với vẹn toàn tử cacbon no. Do bại liệt group -OH thường hay gọi là group chức ancol.

Bạn đang xem: công thức tổng quát của ancol

Công thức cộng đồng của ancol là R(OH)n với n là số ngẫu nhiên, ≥ 1 và R là gốc hidrocacbon. Hình như với ancol no, đơn chức, mạch hở tao với CTCT cộng đồng là CnH2n+2O (n ≥ 1).

Ancol là gì?

2. Phân loại Ancol

Tùy nhập những Đặc điểm nhưng mà ancol được phân trở thành nhiều loại không giống nhau:

2.1. Dựa nhập Đặc điểm gốc hidrocacbon

Ancol no (liên kết với ankyl no). Ví dụ như CH3-OH, C3H7-OH,…
Ancol ko no (mạch hở hoặc mạch vòng). Ví dụ như CH3-CH=CH-CH2-OH, CH2=CH-CH2-OH,…
Ancol thơm (liên kết với vẹn toàn tử cacbon no nằm trong mạch nhánh của vòng benzen). Ví dụ như C6H5-CH2-OH…

2.2. Dựa nhập bậc C

Ancol còn phân loại theo gót bậc, được phân thành 3 group chính:

Ancol bậc 1: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ link với cùng một C không giống.

Ví dụ như ethanol:

Ethanol - Ancol bậc 1

Ancol bậc 2: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ link với 2 C không giống.

Ví dụ như isopropanol:

Ancol bậc 3: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ link với 3 C không giống.

2.3. Dựa nhập số gốc -OH

Ancol được phân trở thành 2 group chính:

Ancol đơn chức: CH3-OH, C2H5-OH...
Ancol nhiều chức: HO-CH2-CH2-OH...

3. Cách gọi thương hiệu ancol

Ancol rất có thể được gọi thương hiệu theo gót thương hiệu thông thường gọi hoặc thương hiệu IUPAC.

3.1 Tên thông thường gọi

Công thức: Tên thông thường gọi = Ancol (rượu) + Tên gốc ankyl + ic

Ví dụ CH3-OH: Ancol metylic, CH3-CH2-CH2-OH: Ancol butylic.

Ngoài rời khỏi một số trong những ancol mang tên đặc biệt quan trọng như:

H2OH-CH2OH: Etilenglicol.
CH2OH-CHOH-CH2OH: Glixerin hoặc còn được gọi là Glixerol.
CH3-CH(CH)3-CH2-CH2OH: Ancol Isoamylic

3.2 Tên danh pháp (Tên IUPAC)

Công thức: Tên thay cho thế = Tên gọi hidrocacbon ứng + Chỉ số chỉ địa điểm group OH + ol.

Trong đó:

Mạch chủ yếu của Ancol là mạch cacbon lâu năm nhất link với group -OH.
Các vẹn toàn tử cacbon được viết số trật tự kể từ phía ngay sát group -OH rộng lớn.

Ví dụ: CH3CH2OH: Ethanol.

CH3CH(CH3)CH2OH: 2-methyl propan-2-ol.

Xem thêm: văn tả cảnh sinh hoạt

4. Tính hóa học đặc thù của ancol là gì?

Một số đặc thù cần thiết của ancol như sau:

4.1 Tính hóa học vật lý

Trạng thái tồn tại: Ancol với con số C không nhiều thưởng ở dạng lỏng ở sức nóng phỏng chống, trong lúc bại liệt ancol với con số C cao ở dạng rắn.
Độ nhớt: Rượu metylic, rượu etylic và rượu isopropyl là những hóa học lỏng phỏng nhớt thấp với hương thơm trái ngược cây. Các loại hễ cao hơn nữa như ancol chứa chấp kể từ 4 - 10 C khá nhớt và với hương thơm trái ngược cây nặng trĩu rộng lớn.
Độ tan: Do kết cấu với group hydroxyl nên thực hiện mang lại ancol phân vô cùng . Những group này rất có thể tạo hình link hydro liên phân tử. Do bại liệt, link hydro được tạo hình Một trong những phân tử nước và rượu thực hiện mang lại rượu hòa tan nội địa. Tuy nhiên, group alkyl gắn kèm với group hydroxyl với thực chất kỵ nước. Do bại liệt, phỏng hòa tan của rượu tách Lúc tăng độ cao thấp của group alkyl. Ví dụ methanol, ethanol và propanol rất có thể hòa tan nội địa. Butanol hòa tan vừa phải cần nội địa.
Nhiệt phỏng sôi: Do với link hydro, ancol với Xu thế với sức nóng phỏng sôi cao hơn nữa đối với hidrocacbon và ete ứng. Điểm sôi của rượu etanol là 78,29°C, đối với hidrocacbon hexan (69°C) và so với dietyl ete (34,6°C).

4.2. Tính hóa học hóa học

Ancol với tính acid vì thế link –OH với vô cùng tuy nhiên yếu đuối rộng lớn một chút ít đối với nước. Nên vẹn toàn tử H dễ dẫn đến thay cho thế hoặc tách rời khỏi Lúc nhập cuộc phản xạ chất hóa học.

Một số phản xạ chất hóa học nổi trội của ancol là:

Tác dụng với sắt kẽm kim loại kiềm, bazơ mạnh:

Ancol tính năng với sắt kẽm kim loại kiềm

Tính hóa học đặc thù của Glixerol (C3H5(OH)3) với phản xạ đặc thù với Cu(OH)2 theo gót phương trình như sau:

Glixerol tính năng với Cu(OH)2

Phản ứng thế group -OH: Ancol với tài năng phản xạ với acid vô sinh nhằm thế group -OH nhập phân tử.

CH3OH + HCl → CH3-Cl + H2O

Phản ứng tách nước: Thực hiện nay phản xạ đun ancol etylic với axit H2SO4 quánh cho tới Lúc sức nóng phỏng khoảng tầm 170C tiếp tục chiếm được khí etilen.
Phản ứng oxy hóa: Tùy nằm trong nhập cấu hình của rượu và loại tác nhân lão hóa được dùng, quy trình lão hóa ancol sẽ tạo nên rời khỏi những thành phầm không giống nhau.

5. Điều chế ancol như vậy nào?

Điều chế ancol ethanol kể từ đường

Thực hiện nay dẫn xuất halogen

CnH2n+2-2k-xXx + xMOH → CnH2n+2-2k-x(OH)x + xMX

Cộng nước nhập anken sẽ tạo rời khỏi ancol no, đơn chức và mạch hở. Phản ứng được tuân theo gót quy tắc nằm trong Maccopnhicop nên nếu như anken là đối xứng thì phản xạ chỉ đưa đến 1 ancol

CnH2n + H2O → CnH2n+1OH(H+)

Trong môi trường xung quanh kiềm tổ chức thủy phân este

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

Cộng H2 nhập andehit hoặc xeton

RCHO + H2 → RCH2OH (Ni, to)

RCOR’ + H2 → RCHOHR’ (Ni, to)

Dùng hỗn hợp KMnO4 lão hóa phù hợp hóa học với nối đôi

3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2

Xem thêm: diện tích đáy khối chóp

6. Ứng dụng của ancol rời khỏi sao ?

Ancol và đã được phần mềm kể từ lâu nhập phát triển như hắn tế, công nghiệp đồ ăn thức uống... và cuộc sống. Một số rượu được dùng thông dụng bên dưới đây:

Ancol được sử dụng thực hiện rượu, nước giải khát.
Metanol: đa phần nhằm phát triển formaldehyde và thực hiện phụ gia nhiên liệu.
Ethanol, đa phần dùng mang lại thức uống với hễ, phụ gia nhiên liệu, dung môi.
Isopropyl được dùng rộng thoải mái nhập công nghiệp thực hiện dung môi mang lại nện và những quy trình chất hóa học.
1-propanol, 1-butanol và rượu isobutyl nhằm dùng thực hiện hễ tẩy cọ mang lại domain authority, thực hiện dung môi nhập công nghiệp và phát triển rời khỏi những dung môi không giống.
Ethylene glycol thông thường được sử dụng thực hiện hóa học chống nhộn nhịp mang lại xe hơi và là 1 trong bộ phận nhập hóa học lỏng thủy lực, mực in và dung môi nện.
Glycerol vẫn được dùng nhằm phát triển nitroglycerin, là hóa học nổ chủ yếu nhập dung dịch nổ. Hình như, nó còn giúp dung môi, hóa học lưu giữ độ ẩm, hóa học thực hiện mềm, hóa học chống nhộn nhịp và hóa học dung dịch trơn tan nội địa. Nó được nhìn thấy trong vô số loại thành phầm, bao hàm đồ ăn thức uống, xà chống, hóa mỹ phẩm, mực in, hóa học lỏng thủy lực và dược phẩm...
Ancol với C6–C11 được dùng mang lại hóa học hóa mềm, ví như nhập polyvinylchloride
Ancol rộng lớn (C12–C18) là chi phí hóa học của hóa học tẩy cọ.
Ngoài rời khỏi, nhiều ancol không giống còn được sản xuất nhiên liệu mang lại mô tơ như methanol, ethanol với chỉ số octan cao và lượng khí thải tạo nên ô nhiễm và độc hại thấp.

Ứng dụng của ancol etylic

Trên đó là một số trong những vấn đề về ancol. Nếu với bất kể vướng mắc này chúng ta có thể tương tác mang lại Shop chúng tôi trải qua trang web trungtamtoiec.edu.vn hoặc gọi năng lượng điện thẳng qua chuyện đường dây nóng 0826 010 010 nhằm có được tư vấn thẳng tư đội hình nhân viên cấp dưới có tính chuyên nghiệp của Shop chúng tôi.