công thức hóa học của muối

Đây là 1 trong nội dung bài viết cơ phiên bản. Nhấn nhập trên đây nhằm hiểu thêm vấn đề.

Bách khoa toàn thư há Wikipedia

Bạn đang xem: công thức hóa học của muối

Natri chloride

Tinh thể natri chloride

Tổng quan
Danh pháp IUPACsodium chloride
Tên kháchalide
muối (thường)
muối ăn
Công thức phân tửNaCl
Phân tử gam58,4417 g/mol
Biểu hiệnChất rắn kết tinh anh màu
trắng hay là không màu
Số CAS[7647-14-5]
Thuộc tính
Tỷ trọng và pha2,16 g/cm³, rắn
Độ hòa tan nhập nước35,9 g/100 ml (25 ℃), coi thêm thắt bảng chừng tan
Nhiệt nhiệt độ chảy801 °C (1.474 °F; 1.074 K)
Điểm sôi1.465 °C (2.669 °F; 1.738 K)
pKaAlvin Howard
Độ nhớt? cP ở đôi mươi ℃
Khác
MSDSMSDS ngoài
Các nguy khốn chínhChất kích thích
NFPA 704
Điểm bắt lửaKhông cháy
Rủi ro/An toànR: Không có
S: Không có
Số RTECSVZ4725000
Dữ liệu hóa hóa học té sung
Cấu trúc & nằm trong tínhn εr, v.v.
Dữ liệu sức nóng động lựcCác trạng thái
rắn, lỏng, khí
Dữ liệu quang quẻ phổUV, IR, NMR, MS
Các hợp ý hóa học liên quan
Các hợp ý hóa học tương tựNatri fluoride
Natri bromide
Natri iodide
Các hợp ý hóa học liên quanLithi chloride
Kali chloride
Rubidi chloride
Caesi chloride
Magnesi chloride
Calci chloride
Natri acetat
Ngoại trừ đem thông tin không giống, những dữ liệu
được lấy ở 25 °C, 100 kPa
Thông tin cậy về sự việc lắc đầu và tham lam chiếu

Đối với hợp ý hóa học của natri người sử dụng nhập suất thức ăn, coi Muối ăn.

Natri chloride (hay hay còn gọi là muối ăn, muối hoặc muối mỏ) là 1 trong hợp ý hóa học vô sinh với công thức chất hóa học NaCl. Natri chloride là muối bột đa phần dẫn đến chừng đậm trong số biển và của hóa học lỏng nước ngoài bào của không ít khung hình nhiều bào. Là bộ phận chủ yếu nhập muối bột ăn, nó được dùng phổ cập như thể phụ gia và hóa học bảo vệ đồ ăn thức uống. Tại nước ta, muối bột ăn được khai quật ở những vùng ven bờ biển, điểm có tính đậm cao.

Cấu trúc tinh anh thể[sửa | sửa mã nguồn]

Natri chloride tạo ra trở thành những tinh anh thể đem cấu tạo cân nặng trái lập phương. Trong những tinh anh thể này, những anion chloride rộng lớn được bố trí nhập khối kín lập phương, trong lúc những cation natri nhỏ rộng lớn lấp nhập những lỗ hổng chén bát diện thân thích bọn chúng. Mỗi ion được xung quanh vị 6 ion không giống loại. Cấu trúc cơ phiên bản như vậy này cũng rất được nhìn thấy trong vô số khoáng hóa học không giống và được nghe biết như thể cấu tạo halide.

Vai trò sinh học[sửa | sửa mã nguồn]

Natri chloride là khoáng hóa học chính yếu cho việc sinh sống bên trên Trái Đất. Phần rộng lớn những tế bào sinh học tập và hóa học lỏng nhập khung hình chứa chấp những lượng không giống nhau của natri chloride. Nồng chừng những ion natri nhập tiết đem côn trùng tương quan thẳng với việc kiểm soát và điều chỉnh những nấc tin cậy của hệ cơ thể-chất lỏng. Sự truyền những xung thần kinh trung ương vị sự truyền tính trạng tín hiệu được kiểm soát và điều chỉnh vị những ion natri. (Các ion kali – một sắt kẽm kim loại đem những tính chất vô cùng tương tự natri, cũng chính là bộ phận chủ yếu nhập với những hệ cơ thể).

Dung dịch 0,9% natri chloride nội địa được gọi là nước đẳng trương hoặc dung dịch tâm sinh lý học tự nó là đẳng trương với huyết tương. Nó được nghe biết nhập nó học tập như thể normal saline. Dung dịch nước đẳng trương là hạ tầng chủ yếu của phẫu thuật thay cho thế hóa học lỏng được dùng rộng thoải mái nhập nó học tập nhằm ngăn ngừa hoặc xử lý sự thoát nước, hoặc nhằm truyền ven nhằm ngăn sốc tự mất mặt tiết.

Người khá dị thông thường nhập số những loại linh trưởng tự sự bài trừ các giọt mồ hôi có một lượng rộng lớn natri chloride.

Muối nhập lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Các tinh anh thể muối bột được tạo hình một cơ hội tự động nhiên

Khả năng bảo vệ của muối bột là hạ tầng của những nền văn minh. Nó góp thêm phần vô hiệu hóa sự tùy theo kỹ năng đáp ứng đồ ăn thức uống theo gót mùa và được cho phép nhân loại hoàn toàn có thể ra đi ngoài điểm trú ngụ tuy nhiên không phải lo ngại hoảng hốt thiếu hụt đồ ăn thức uống. Vào thời Trung cổ, những đoàn lữ khách nằm trong với tầm 40.000 lạc đà đã đi được cho tới 4.000 dặm xuyên qua loa Sahara đem chở theo gót muối bột, nhiều khi nhằm trao thay đổi lấy bầy tớ.

Cho cho tới trong thời gian thời điểm đầu thế kỷ XX, muối bột vẫn còn đấy là 1 trong trong số mô tơ đa phần của những nền tài chính và những trận chiến giành giật. Muối đóng góp một tầm quan trọng nổi trội trong các công việc xác lập quyền lực tối cao và sự phân chia địa điểm của những TP. Hồ Chí Minh lớn số 1 bên trên trái đất. Timbuktu từng là 1 trong trong số thị ngôi trường muối bột lớn số 1. Liverpool cải cách và phát triển từ là 1 cảng nhỏ của Anh nhằm trở nên hải cảng xuất khẩu đa phần so với những loại muối bột mỏ được khai quật kể từ mỏ muối bột rộng lớn Cheshire và vì vậy trở nên mối cung cấp của muối bột trái đất trong mỗi năm thế kỷ XIX.

Muối vẫn dẫn đến và phá hủy những quốc gia. Các mỏ muối bột ở Ba Lan vẫn dẫn cho tới sự Ra đời của một loạt những quốc gia nhập thế kỷ XVI, và chỉ bị xài khử Khi người Đức thể hiện loại muối bột hải dương (thông thông thường, so với phần rộng lớn bên trên trái đất, được xem như là 'hơn hẳn' muối bột mỏ). Người Venezia vẫn tiến công nhau và giành thắng lợi nhập trận chiến với những người Genova về yếu tố muối bột. Tuy nhiên, người Genova mới mẻ là kẻ giành thắng lợi sau cuối. Những công dân Genova như Christopher Columbus và Giovanni Caboto vẫn "phá hủy" thương nghiệp ở Địa Trung Hải bằng sự việc ra mắt Tân Thế giới so với thị ngôi trường.

Muối từng là 1 trong nhập số những sản phẩm & hàng hóa có mức giá trị nhất so với loại người. Muối từng bị tiến công thuế có lẽ rằng kể từ thế kỷ XX TCN ở Trung Quốc. Trong thời kỳ Đế chế La Mã, muối bột nhiều khi được dùng như thể đơn vị chức năng chi phí tệ, và có lẽ rằng là xuất xứ của kể từ salary ("salt money"-tức chi phí muối bột, coi sau đây kể từ vẹn toàn học). Cộng hòa La Mã và Đế chế La Mã vẫn trấn áp giá chỉ muối bột, tăng nó để sở hữu chi phí cho những trận chiến hoặc rời nó nhằm đáp ứng cho những công dân túng nhất cũng hoàn toàn có thể đơn giản dễ dàng đã đạt được phần cần thiết nhập suất đồ ăn này. Trong tiến bộ trình lịch sử hào hùng, muối bột ăn vẫn đem tác động cho tới trình diễn biến chuyển những trận chiến, quyết sách tài chủ yếu của những non sông và thậm chí là là sự việc khởi điểm của những cuộc cách mệnh.

Tại đế chế Mali, những thương nhân ở Timbuktu thế kỷ XII-cánh cửa ngõ cho tới tụt xuống mạc Sahara và trung tâm văn học-đánh giá chỉ muối bột có mức giá trị mà đến mức chỉ hoàn toàn có thể mua sắm nó theo gót trọng lượng tính đích thị vị trọng lượng của vàng; việc marketing này dẫn cho tới truyền thuyết về sự việc phú quý khó khăn tưởng tượng nổi của Timbuktu và là vẹn toàn nhân dẫn cho tới mức lạm phát ở châu Âu, là điểm tuy nhiên muối bột được xuất khẩu cho tới.

Xem thêm: đơn vị đo điện trở là

Thời gian trá về sau, ví dụ nhập thời kỳ đô hộ của những người Anh thì việc tạo ra và vận gửi muối bột và được trấn áp ở bấm Độ như thể những phương án nhằm thu được không ít chi phí thuế. Như vậy sau cuối vẫn dẫn cho tới cuộc biểu tình muối bột ở Dandi, tự Mahatma Gandhi đứng vị trí số 1 nhập năm 1930 nhập cơ sản phẩm ngàn người bấm Độ vẫn đi ra hải dương nhằm tạo ra muối bột cho tới chủ yếu bọn họ nhằm mục đích phản đối quyết sách thuế của những người Anh.

Việc kinh doanh muối bột dựa vào một thực tiễn — nó sẽ đem lại nhiều ROI rộng lớn Khi chào bán những đồ ăn thức uống đem chứa chấp muối bột chứ không hề cần chủ yếu muối bột. Trước Khi những mỏ muối bột ở Cheshire được trị hiện tại thì việc marketing lớn tưởng những loại cá của những người Anh so với muối bột của những người Pháp từng tồn bên trên. Điều này sẽ không cần là sự việc hòa hợp ý đảm bảo chất lượng đẹp nhất cho từng vương quốc Khi bọn họ không thích tùy theo nhau. Cuộc lần tìm tòi cá và muối bột vẫn dẫn cho tới trận chiến giành giật bảy năm thân thích nhì nước. Với sự trấn áp của những người Anh so với nghề ngỗng muối bột ở Bahamas và cá tuyết Bắc Mỹ thì tầm tác động của mình vẫn tăng thêm nhanh gọn bên trên trái đất. Việc lần tìm tòi những mỏ dầu nhập vào cuối thế kỷ XIX và thời điểm đầu thế kỷ XX vẫn dùng những technology và công thức tuy nhiên những người dân khai quật muối bột vẫn người sử dụng, thậm chí là mà đến mức mà người ta lần tìm tòi dầu ở những điểm đem những mỏ muối bột.

Trong tôn giáo[sửa | sửa mã nguồn]

Có 32 hướng dẫn tương quan cho tới muối bột nhập Kinh Thánh, không xa lạ nhất có lẽ rằng là mẩu chuyện về bà xã của Lot, là kẻ đang trở thành cột muối bột sau thời điểm bà đang không tuân mệnh lệnh những thiên sứ và trở về nhìn TP. Hồ Chí Minh gian ác Sodom (Chúa phát minh đi ra trái đất 19:26). Giê-su cũng rất được nói đến việc so với những tín loại của ông như thể "muối của đất" (Matthew 5:13), một minh hội chứng cho tới độ quý hiếm rộng lớn của muối bột nhập trái đất cổ điển.

Trong tín ngưỡng shinto của những người Nhật, muối bột được xem như là "tinh khiết" và hoàn toàn có thể dùng nhằm thực hiện tinh anh khiết (ban phúc) cho tới nhân loại và những vị trí.

Sản xuất và sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Các ruộng muối bột nhằm thực hiện cất cánh tương đối nước hải dương của những người Jordan và Israel ở phía nam giới hải dương Chết.

Ngày ni, muối bột được tạo ra bằng phương pháp cho tới cất cánh tương đối nước hải dương hoặc nước muối bột kể từ những mối cung cấp không giống, ví dụ điển hình những giếng nước muối bột và hồ nước muối bột, và vị khai quật muối mỏ.

Trong Khi phần rộng lớn quý khách là không xa lạ với việc dùng nhiều muối bột nhập nấu bếp, thì bọn họ hoàn toàn có thể lại ko biết là muối bột được dùng rất nhiều trong số phần mềm không giống, kể từ tạo ra bột giấy má và giấy má cho tới cố định và thắt chặt dung dịch nhuộm nhập công nghiệp đan may và tạo ra vải vóc, nhập tạo ra xà chống và xà bông. Tại phần rộng lớn những chống của Canada và miền bắc nước ta Hoa Kỳ thì một lượng rộng lớn muối bột mỏ được dùng để giúp đỡ rửa sạch băng thoát ra khỏi những đàng đường cao tốc nhập ngày đông, tuy vậy "Road Salt" mất mặt kỹ năng thực hiện chảy băng ở sức nóng chừng bên dưới −20 cho tới −15 °C (−4 cho tới 5 °F; 253 cho tới 258 K)

Muối cũng chính là nguyên vật liệu nhằm tạo ra chlor là hóa học quan trọng nhằm tạo ra nhiều vật tư thời nay như PVC và một số trong những dung dịch trừ thâm thúy.

Dung môi Độ tan (g NaCl/100 g dung môi ở 25 ℃)
Nước 36
Dung dịch amonia 3,02
Methanol 1,4
Acid formic 5,2
Sulfolan 0,005
Acetonitril 0,0003
Aceton 0,000042
Formamid 9,4
Dimethyl formamid 0,04
Tham khảo:
Burgess, J. Metal Ions in Solution
(Ellis Horwood, Thủ đô New York, 1978)
ISBN 0-85312-027-7

Chất điều vị[sửa | sửa mã nguồn]

Xem bài xích chính: Muối ăn

Muối được dùng đa phần như thể hóa học điều vị cho tới đồ ăn thức uống và được xác lập như là 1 trong nhập số những vị cơ phiên bản. Thật rủi ro là nhiều Khi người tao ăn rất nhiều muối bột vượt lên trước quá tấp tểnh lượng quan trọng, ví dụ là ở những vùng đem nhiệt độ rét mướt. Như vậy dẫn đến việc tăng nhiều áp suất máu ở một số trong những người, tuy nhiên trong nhiều tình huống là vẹn toàn nhân của hội chứng nhồi tiết cơ tim.

Sử dụng nhập sinh học[sửa | sửa mã nguồn]

Nhiều loại vi loại vật ko thể sinh sống trong số môi trường thiên nhiên quá mặn: nước bị thấm vào thoát ra khỏi những tế bào của bọn chúng. Vì nguyên do này muối bột được dùng nhằm bảo vệ một số trong những đồ ăn thức uống, ví dụ điển hình thịt/cá xông sương. Nó cũng rất được dùng nhằm tiệt trùng những chỗ bị thương.

Đống muối

Khử băng[sửa | sửa mã nguồn]

Trong Khi muối bột là món đồ khan khan hiếm nhập lịch sử hào hùng thì tạo ra công nghiệp thời nay đã thử cho tới nó trở nên món đồ rẻ rúng chi phí. Khoảng 51% tổng sản lượng muối bột toàn trái đất lúc này được những nước đem nhiệt độ rét mướt dùng để làm khử băng những tuyến đường nhập ngày đông. Như vậy là vì muối bột và nước dẫn đến một láo hợp ý eutecti đem điểm ngừng hoạt động thấp rộng lớn khoảng tầm 10 ℃ đối với nước vẹn toàn chất: những ion ngăn ngừa ko cho những tinh anh thể nước đá thường thì được dẫn đến (dưới -10 ℃ thì muối bột ko ngăn được nước đóng góp băng). Các lo ngại là sự việc dùng muối bột như vậy hoàn toàn có thể bất lợi cho tới môi trường thiên nhiên. Vì thế bên trên Canada thì người tao vẫn đưa ra những tấp tểnh nấc nhằm cắt giảm việc dùng muối bột trong các công việc khử băng.

Xem thêm: km, m, dm, cm, mm lớp 2

Các phụ gia[sửa | sửa mã nguồn]

Muối ăn tuy nhiên thời nay người tao mua sắm về sử dụng ko cần là natri chloride vẹn toàn hóa học như nhiều người vẫn tưởng. Năm 1911 magie cacbonat vẫn phen trước tiên được thêm nữa muối bột nhằm thực hiện cho tới nó không nhiều vón viên. Năm 1924 những lượng nhỏ iod nhập dạng natri iodide, kali iodide hoặc kali iodat và được thêm nữa, dẫn đến muối bột iod nhằm mục đích cắt giảm tỷ trọng giắt dịch u cổ.

Từ vẹn toàn học[sửa | sửa mã nguồn]

Mỏ muối bột ngay gần Mount Morris, Thủ đô New York, Hoa Kỳ.

Muối đem tác động cho tới giờ Anh. hầu hết cảm giác của chính nó vẫn hoàn toàn có thể thấy được cho tới tận thời nay. Các kể từ và trở thành ngữ tương quan cho tới muối bột đa phần tới từ những nền văn minh cổ điển của La Mã và Hy Lạp Khi muối bột còn là một món đồ có mức giá trị rộng lớn.

Binh quân La Mã và được trợ cung cấp để sở hữ muối bột (tiếng Latinh: sal), salarium argentum, tuy nhiên kể từ cơ đem kể từ giờ Anh thời nay salary. Người La Mã cũng mến cho tới muối bột nhập rau sạch của mình, điều này dẫn tới từ Latinh cho tới muối bột được tích hợp ý lại nhập kể từ salad (trong giờ Latinh phiên bản xứ thì salata tức là "ướp muối").

Các tài liệu khác[sửa | sửa mã nguồn]

  • Đất đậm rằng cộng đồng ko phù hợp cho tới nông nghiệp, vì vậy vẫn đem thực tiễn của thực hiện đậm khu đất.
  • Niềm tin cậy mê tín dị đoan là muối bột bị rớt xuống mang đến sự rủi ro mắn được nghĩ rằng đem xuất xứ kể từ lọ muối bột bị lật sụp đổ trước mặt mày Giu-đa bên trên Bữa bữa ăn sau cuối, được thể hiện tại nhập bức tranh phổ biến của Leonardo domain authority Vinci là Bữa bữa ăn cuối cùng.
  • Do độ đậm đặc muối bột cao của tớ nên nước của hải dương Chết đem tỷ trọng riêng biệt cao mà đến mức một số trong những vật thể tuy nhiên thường thì ko nổi nội địa vẫn đang còn kỹ năng nổi nội địa của hải dương này. Người hoàn toàn có thể nổi đơn giản dễ dàng nội địa của hải dương này, tự đem tỷ trọng riêng biệt chỉ cao hơn nữa một ít đối với nước tinh anh khiết. (Chỉ đem 8% muối bột nội địa hải dương Chết là NaCl; 53% là MgCl2, 37% là KCl.)
  • Các TP. Hồ Chí Minh Cincinnati, Detroit và Hutchinson là những TP. Hồ Chí Minh có tương đối nhiều mỏ muối bột đang được khai quật nhất.
  • Đệ Tam Quốc xã tàng trữ phần rộng lớn chi phí, những tranh ảnh và những công trình xây dựng thẩm mỹ và nghệ thuật không giống trong số mỏ muối bột và nhiều tư liệu, cống phẩm cần thiết vẫn nối tiếp được tàng trữ trong số mỏ muối bột cũ cho tới ni. Chúng cũng rất được dùng nhằm tàng trữ hóa học thải phân tử nhân.

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons đạt thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Muối ăn.
  • Độ đậm sinh học
  • Muối đen
  • Muối ăn
  • Độ mặn
  • Xà phòng

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons đạt thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Natri chloride.
  • Website của Salt Institute Lưu trữ 2012-10-22 bên trên Wayback Machine
  • Website của Salt Archive
  • Video Lưu trữ 2005-11-24 bên trên Wayback Machine về những vùng muối bột mỏ (divx, 378 kB)